Tvoje strava je tvůj osud : příčiny, souvislosti, důsledky, a možnosti řešení nemocí a problémů spojených s jídlem /
Strava ovlivňuje zdravotní stav mnohem víc, než jsme se dosud domnívali. Jídlo měnilo osudy našich předků, ovšem to, co jedli naši rodiče nebo prarodiče, se za necelé půlstoletí novodobého zemědělství a chovu hospodářských zvířat změnilo stejně významně jako způsob zpracování. Naše společnost vyměni...
| Hlavní autor: | Jonáš, Josef, 1945- |
|---|---|
| Další autoři: | Kuchař, Jiří, 1960- |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Eminent,
2015
|
| Témata: | |
| Konspekt: | 613 |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| LEADER | 02146nam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 30773 | ||
| 005 | 20191104142732.0 | ||
| 008 | 170713s2015----xr ---------u-------cze-d | ||
| 020 | |a 9788072815012 |q (váz.) : |c Kč 369.00 | ||
| 040 | |a MBG504 |e AACR2 |9 1 |b cze | ||
| 072 | 7 | |a 613 |x Hygiena. Lidské zdraví |2 Konspekt |9 14 | |
| 080 | |a 61 | ||
| 100 | 1 | |a Jonáš, Josef, |d 1945- |7 jn19981001580 |4 aut |9 2037 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Tvoje strava je tvůj osud : |b příčiny, souvislosti, důsledky, a možnosti řešení nemocí a problémů spojených s jídlem / |c Josef Jonáš, Jiří Kuchař |
| 260 | |a Praha : |b Eminent, |c 2015 | ||
| 300 | |a 459 s. : |b il. ; |c 21 cm | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii a rejstřík | ||
| 520 | 2 | |a Strava ovlivňuje zdravotní stav mnohem víc, než jsme se dosud domnívali. Jídlo měnilo osudy našich předků, ovšem to, co jedli naši rodiče nebo prarodiče, se za necelé půlstoletí novodobého zemědělství a chovu hospodářských zvířat změnilo stejně významně jako způsob zpracování. Naše společnost vyměnila kvalitu prožitku za kvantitu. Syntetická antibiotika a pesticidy z obilných, zeleninových nebo ovocných polí nás nevídaným způsobem každodenně zatěžují. Často netušíme, co vlastně jíme. Nevíme o přítomnosti cizorodých látek a alergenů, které způsobují poruchy metabolismu, nebo o neustále stoupající chemizaci naší stravy. Kvůli tomu musíme změnit skladbu potravin i způsob jejich přípravy. Vedle poznání příčin, souvislostí a pochopení nabízí tato kniha řešení. Je jich mnohem víc, než předpokládáte, a výběr záleží jenom na vás. Nakladatelská anotace. Kráceno. | |
| 653 | |a výživa člověka | ||
| 653 | |a potraviny | ||
| 653 | |a hygiena výživy | ||
| 653 | |a zdravá výživa | ||
| 653 | |a dietetika | ||
| 653 | |a životní styl | ||
| 700 | 1 | |a Kuchař, Jiří, |d 1960- |7 jn20001103242 |4 aut |9 15161 | |
| 910 | |a MBG504 | ||
| 999 | |d 30773 | ||
| 993 | |0 0 |1 231100416552 |4 0 |6 61589 |7 0 |9 34707 |b 0 |c 4041733 |d 2017-07-13 |e 7 |f DOSP |g 615.89 |h 369.00 |i Knihovna města Mladá Boleslav |l DOSP |m 11 |n 0 |r 2020-11-23 |s 2020-10-20 |t 5 |w 2019-11-04 |y KN |z NF |v V | ||